C102
BABE'S BAKERY
-
Площадь
45.2 sq.m
-
Автор проекта
Дмитрий Дубровский
-
Клиент
ООО Бибейкери
-
Место
ул. Марата, д. 30
-
Тип
общественный интерьер, пекарня
-
Проектирование
2017
-
Строительство
2017
-
Фото
Дмитрий Цыренщиков
-
Стиль:
Ксения Вальдман
-
Ретушь:
Сергей Бреженв

-
Площадь
45.2 sq.m
-
Автор проекта
Дмитрий Дубровский
-
Клиент
ООО Бибейкери
-
Место
ул. Марата, д. 30
-
Тип
общественный интерьер, пекарня
-
Проектирование
2017
-
Строительство
2017
-
Фото
Дмитрий Цыренщиков
-
Стиль:
Ксения Вальдман
-
Ретушь:
Сергей Бреженв
Объект
Кафе, для которого разрабатывался интерьер, расположено на улице Марата, в самом центре Петербурга.
Владелицы - три молодые девушки, которые имеют совместный опыт работы в сфере общественного питания, и захотели исполнить свою мечту - открыть уютное кафе для вкусных завтраков и кофе в любое время дня.
С фирменным стилем помогла подруга. Выбор пал на пастельные оттенки - нежно-розовый и оливковый, а название Babe’s bakery исполнили простым леттерингом.
Интерьер
В помещении изначально располагался большой витраж, обозначающий историческую связь интерьера с городом и окружающей архитектурой. Витраж позволил сделать стойку прямо в фасаде, так чтобы посетители могли наслаждаться видом улицы. В фасаде под стойкой спрятались три полубарных прозрачных стула, не мешая взгляду снаружи. Высота стульев не случайна: частыми гостями пекарен становятся люди старшего возраста.
Глубокие откосы оформлены белой матовой плиткой, с контрастной розовой затиркой. Белая поверхность отражает и усиливает естественный свет и позволяет визуально выделить стойку. Эту же плитку использовали для вывески и порога снаружи.
Удлиненный зал был разделен на две логические зоны: зона пекарни с посадочными местами для посетителей и контактная стойка с кофемашиной, витриной для пирожных, местом для готовой выпечки.
С визуальной точки зрения оформление создавалось на тонком сочетании двух фоновых материалов: мрамора и микроцемента. Они похожи по рисунку, но различаются по фактуре. Фоны дополнили латунными деталями и элементами из сварной трубы квадратного сечения. Из трубы, выкрашенной в фирменный цвет - розовый - сделаны столики на кронштейнах, экраны радиаторов, корзины для хлеба и упаковки.















